Die Schätze unserer Mütter

Wildkräuter wachsen auf unseren heimischen Wiesen und Wäldern oder auch in Flussauen. Heilpflanzen, die einst die Küchen- und Apothekenschränke unserer Eltern oder Grosseltern füllten.

Die Sehnsucht nach dem einfachen und naturbestimmten Leben ist auch in unserer Zeit sehr aktuell.

Egal ob Gänseblümchen, Bärlauch, Brennnessel oder Löwenzahn, wir lieben unsere Kräuter für ihre Einfachheit. Es kommt kaum ein Gericht auf den Tisch, was ohne Würzbeilage zubereitet wird. Der Nutzung von Kräutern in der Küche und in der Heilanwendung wird eher uns Frauen zugesprochen.

Ich möchte Ihnen heute Ideen und kleine Rezepte aus der Naturheilkunde näherbringen.
(Beachten Sie dabei, dass Sie selbst entscheiden, ob Sie die Rezepte zu Hause nutzen möchten.)

Leckeren Tee mit Orange

Etwa ein Teelöffel Orange waschen und dann etwas von der Schale abreiben. Die Schalen in einen Teefilter oder auf einen Teelöffel geben und mit heissem Wasser übergiessen. Abdecken und 4 Minuten ziehen lassen. Abseihen und eventuell mit Honig verfeinern. Wirkungsvoller wird der Tee, wenn auch bitterer, wenn die weisse Haut der Orange mitverwendet wird.

Wohlfühlkissen mit Orangenschalen

Die Schale von der Orange reiben und auf einem Backblech ca. 2 Wochen trocknen lassen. Dann in ein Leinensäckchen geben. Mit Melisse, Zitronenverbene, Zimtstange oder anderen Kräutern mischen und fertig ist das Wohlfühlkissen.

Harntreibenden Tee mit der Hagebutte

Ein Teelöffel frische oder getrocknete Hagebutte mit ca. 200 ml heissem Wasser übergiessen und 7 Minuten zugedeckt ziehen lassen und dann trinken.
Die Hagebutten sind sehr vitaminreich, wirken harntreibend und blutreinigend, stärken das Immunsystem und tun auch den Nieren gut.
Sollten sie einen Blasentee brauchen, dann nehmen Sie von der Hagebutte nur die Kerne, hacken diese klein zum Trocknen und nehmen 2-3 Tassen Tee am Tag.

Inhalieren bei Erkältung mit Thymian oder Kamille

Vor allem bei Erkältung ist es sehr wichtig, dass der Nasenrachenraum frei bleibt. Hierbei hilft unter anderem das Inhalieren mit Thymian (desinfizierend reizstillend) oder Kamille (entzündungshemmend). Für eine Inhalation nehmen Sie entweder 2 Teelöffel Kamillenblüten oder 2 Teelöffel Thymiankraut und übergiessen es in einer Schüssel mit 3 Liter kochendem Wasser. Mit einem Handtuch abgedeckt ca. 3 Minuten abkühlen lassen und dann ca. 10 Minuten inhalieren.
(Für Kinder unter 6 Jahren nicht geeignet. Vorsicht Verbrennungsgefahr!)

Rosmarinöl

Hierfür benötigen wir eine Handvoll frischen Rosmarin und zupfen die Nadeln ab und geben sie locker in ein Schraubglas oder in eine Glasflasche. Übergiessen es mit Sonnenblumenöl oder Olivenöl, bis alles bedeckt ist. Das Ganze 3 Wochen an einem warmen Ort stehen lassen und täglich mehrmals schütteln. Danach gut abfiltrieren und in eine dunkle Flasche füllen. Dieses Öl kann eingerieben auf die Haut gegen Ekzeme, Quetschungen oder Rheumatische Beschwerden helfen. Da es die Durchblutung der Haut angeregt, kann es auch bei kalten Händen und Füßen helfen. Dieses Öl kann auch als Gewürz-Öl für Speisen verwendet werden.

Zwiebelhustensaft

Ein uraltes Rezept. Es sollte nie bei einer Erkältung fehlen, weil es fantastisch wirkt und locker mit synthetisch hergestellten Mitteln mithalten kann.

Eine Zwiebel in sehr kleine Würfel schneiden und in eine Schüssel geben. Dann darüber 3 Esslöffel Honig geben, wirkt antibiotisch und entzündungshemmend. Wer möchte, gibt etwas Thymian hinzu, weil zusätzlich desinfizierend wirkend. Das ganze einige Stunden stehen lassen, bis der Saft ausgetreten ist. Davon kann man mehrmals täglich einen Teelöffel einnehmen. Dieser Saft lindert Ihren Hustenreiz, hilft Schnupfen zu bekämpfen und lässt Schleimhäute abschwellen. (Für Kinder unter 4 Jahren nicht geeignet.)

Gesund essen mit Knoblauch, Honig und Thymian

Sie benötigen eine Brötchenhälfte oder 1 Scheibe Brot, 1 kleine Knoblauchzehe, 2 kleine Zweige frischen Thymian oder getrocknet. Etwas Butter und Honig. Bestreichen Ihre Unterlage mit etwas Honig und geben darauf die feingewürfelte Knoblauchzehe. Den frischen Thymian abzupfen und darüber verteilen. Mit diesem leckeren Snack für Zwischendurch wehren Sie Erkältungskrankheiten ab.
(Für Kinder unter 6 Jahren nicht geeignet.)

Wissenswertes über Wacholder (-Beeren)

Hildegard von Bingen veröffentlichte viel Wissenswertes über Wildkräuter. Beschrieb zum Beispiel den Wacholder für die Anwendung bei Bronchitis. Das Wacholderzweige sich gut zum Inhalieren eignen und gekochte Wacholderzweige fiebersenkend wirken.

Wacholder besitzt eine abwehrsteigernde Kraft und das Kauen von Wacholderbeeren soll vor Ansteckung während der Grippezeit schützen. Aber auch als Sirup zubereitet, dienen die Beeren des Wacholders als Stärkungsmittel und gegen Erkältung.


Ich wünsche Ihnen viel Spaß bei der Zubereitung der Rezepte und Nutzung der Wildkräuter und Heilkräuter, guten Appetit und beste Gesundheit!

Ich freue mich auf Sie und unser Kennenlernen,
Ihre Syrid-Marlen



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